반응형 혈당스파이크 #브로콜리의효능 #브로콜리 #브로콜리효능 #저탄고지레시피 #브로콜리레시피 #당뇨식레시피1 브로콜리의 효능 및 혈당 낮추는 레시피 추천 브로콜리의 효능 브로콜리는 대표적인 저혈당지수(GI) 식품으로, 식후 혈당 상승을 완만하게 해주는 데 효과적인 채소입니다. 브로콜리에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 소화 속도를 늦추고, 탄수화물의 흡수를 천천히 하도록 도와줍니다. 이로 인해 식사 후 혈당 스파이크를 줄일 수 있습니다. 특히 브로콜리에 들어 있는 **설포라판(sulforaphane)**이라는 식물 화합물은 강력한 항산화 및 항염 작용을 하며, 간에서 당 생성(gluconeogenesis)을 억제하는 것으로 밝혀졌습니다. 이는 혈당을 낮추는 데 직접적으로 기여합니다. 연구에 따르면, 제2형 당뇨 환자에게 설포라판을 일정 기간 제공한 결과 혈당 수치가 눈에 띄게 감소한 것으로 나타났습니다. 브로콜리는 또한 비타민 C, 비타민 K, 엽산, .. 2025. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
